Запеченные натуральные колбаски из свинины с гарниром из запеченных яблок, картофеля и моркови
Блюдо готовится на одном противне, вам не придётся мыть много посуды.
Понадобится:
От шефа: свежий шалфей и розмарин используйте только после приготовления!
Разогрейте духовку до 170ºC (350ºF). На противне смешайте яблоко, картофель, морковь, лук, сухие шалфей и розмарин. Полейте медом и растительным маслом, посыпьте солью и перцем, еще раз перемешайте. Колбаски уложите между овощей. Выпекайте в течение 30-40 минут или до золотистого цвета.
Приятного аппетита!
Весь ваш,
шеф-повар Петр.
Уф, как тут хорошо, тихо. А то в соседнем посте сборище старых перунов, которые хвастаются, у кого память лучше. 🙂 Шеф, а научи делать суп в хлебе, как на картинке.
Вот когда лень, можно ли из булки мякиш вынуть, а в корку вчерашний суп залить, чтоб никто не догадался, что он вчерашний? Ну там петрушкой сверху приукрасить, да и всё. Представить свекровке по-итальянски, типа зуппа империале, может она мной хоть загордится, наконец-то.
Или номер пройдёт только со специальными супами (вроде сырного супа), и запекать надо прямо в хлебе? Масса вопросов у меня.
Всё несколько сложнее. Сначала варится суп, замораживается, потом обмазывается тестом — и в печь!
А что потом с хлебом происходит?
В ресторанах, конечно, моют, потом подают в нем суп другому посетителю. Дома можно и не мыть, все же свои.
вы сами на всё ответили) только берите хлеб из зерновой муки с плотной коркой. А суп заливайте перед подачей. И подавайте так достаточно гомогенные супы — крем супы, супы пюре, типа гаспаччо, гороховый, гуляш, и т.д.